ラーメン業界の評論家が選ぶ、東京ラーメンオブザイヤー「TRYラーメン大賞」2016の味噌部門で、新人賞を受賞した「みやみや」が、AEON多摩平の森店フードコートに、より身近な存在としてOPENいたしました。 その名も、「味噌もりNOODLEみやみや」です！
弊社ではブランディング、アートディレクション、ロゴデザイン、店舗デザイン、ポスター＆メニューデザイン、ネーミングなどを担当いたしました。
店舗デザインはラーメン屋らしからぬ遊び心満載！
テーマは「森のラーメン屋さん」
黄色い煙突・黄色いトタン屋根・黄色いはしご・厨房の覗き穴。
ブランドカラーをベースに子供心をくすぐる仕掛けを。
いつも遊び心のあるメニュー開発と店づくりをされている「みやみやらしさ」を表現しました。
フードコートに訪れる子供でも女性でも親しみを感じれるようデザイン。
施工はアシカワ店舗工芸社さんにお願いしました。
最大の魅力はなんといってもみやみや名物トロっと味噌の濃厚スープ「味噌もりNOODLE」です。
トッピングの野菜とレモンも相まって濃厚なのにすっきりヘルシー。
みやみやの味噌NOODLEは、ラーメンフリークの間でも人気で、地方からわざわざ足を運ぶお客様もいるそうです。 女性やファミリーにも人気です。
地鶏の豊潤な香り、濃厚トロッと厳選味噌、北海道産きたほなみ100%麺、三元豚チャーシュー、小豆島たまり醤油など、こだわりつくわされた素材の数々。
私も早速行ってきました。
14：00頃までは戦争状態だったそうです。
ひとまず嬉しい出だしです！
落ち着いた頃合いを見つけて昼ごはんを兼ねて、写真撮影してきました。
シンボルの煙突もかわいく仕上がっていました。
というわけで、わたしは特製味噌もりNOODLEに決定！
麺は太ちぢれ麺で濃厚味噌がよくからみます。
サニーレタスと紫玉ねぎがたっぷり乗ってヘルシー感抜群！
パルメザンチーズかな？ 粉チーズが別皿でついていて、後半戦はレモンとチーズで味変楽しめました！
味噌とチーズ！とても合います。
濃厚ですがファミリーシフトなのかさっぱり感を感じましたね。
〆には野菜スムージーがオススメです。
聖蹟桜ヶ丘店とも八王子店とも少し違う多摩平だけの味噌NOODLE。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。 皆様も是非ご賞味ください。
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