YAHATA
2022年12月17日
全国酒蔵巡りの旅 その7。
宮城県の蔵王酒造と勝山酒造へ。
はっきり言います。
私は宮城が好きです。
茨城出身な私にとって宮城と茨城と文字面が似てるので親近感を感じているということもあるかもですが(笑)
なんと言っても食文化のフィーリングが合うのかなと感じています。
以下のお酒は私の推しです(笑)
Zao特別純米
こういう日本酒求めていたと感じたお酒。
きれいな透明感は、魚介類との相性抜群。
個人的にとても好きです。
杜氏さん若くてコンセプトも萌えます。
純米吟醸
勝山 献
口に含んだ時に感じる優しさ。
ほんのり甘く、香り高い逸品。
さすが世界最高峰。
日本酒というよりワイン⁉︎
日本酒飲んだことない人にこそ味わってほしい。
蔵王の写真
スマホで全然撮ってなかったな・・・